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2019.02.12 Tuesday

玄米おむすび 玄米貝柱雑炊

 

玄米おむすびプレーン2個
水200CC
うどんスープ一袋
卵一個
貝柱80グラム
刻みネギ多目
黒胡椒

沸いたお湯にうどんスープ一袋
ここで貝柱を入れて弱火で2分
貝の出汁を取ります
温めた玄米おむすびを入れてほぐし
軽く溶いた卵を入れ
中火で2分くらい
刻みネギを多目に
ネギの周りに黒胡椒
黒胡椒は絶対忘れずに

これは本当に美味しいです

#玄米 #玄米おむすび #玄米おにぎり 
#貝柱 #黒胡椒 #美豊卵 #玄むす屋

2019.02.04 Monday

玄米おむすび 玄米明太雑炊

玄米おむすび 2個
水 250CC
うどんスープの素一袋
明太子80グラム
(小さめの明太子一本)
卵一個
ネギ

250CCのお湯にうどんスープ一袋
温めた玄米おむすび2個を入れてほぐします
軽く溶いた卵を入れ30秒
固まりかけたら
2センチ幅ぐらいに切った明太子を入れます
明太子はあまり火を通さないで周りが少し白くなったぐらいがベストです
ネギを多目に乗せます

完成度高し

次回は貝柱でやってみます

#玄米 #玄米おむすび #玄むす屋
#雑炊 #明太子 #玄米おにぎり

2019.01.28 Monday

玄米パン  山食プレーン プロセスチーズと

 

プロセスチーズと黒胡椒を加えた
少し甘めのスクランブルエッグ

 

山食3枚分
卵2個
プロセスチーズ10g
たまねぎ半個

 

スクランブルエッグは少し甘めに
砂糖小さじ二杯
フライパンで まだ早いかな?って思うぐらいで

火を止めて さいの目に切ったプロセスチーズを

散らします
黒胡椒を適宜

 

スライスしたたまねぎを水で晒して
水切りしてオリーブオイルを少し

 

チーズの塩気があるので
塩をする時は控えめがいいかも

 

#玄米   #玄米パン   #玄むす屋
#スクランブルエッグ
#プロセスチーズ  
2018.10.27 Saturday

玄米パン 山食レーズン クリームチーズで

 

 

玄米パン 山食レーズン
クリームチーズで

お客様に おすすめしてたら
食べたくなってしまいました

紅茶がよく合います

 

#玄米 #玄米パン #レーズン 
#クリームチーズ #愛媛 
#西条

2018.10.02 Tuesday

玄米おむすび 水菜豆腐食べるラー油乗せ

 

 

玄米おむすび シミ飯シリーズ
水菜豆腐食べるラー油乗せ

 

おむすび4個(2皿分)
豆腐半丁1センチ角ほどに
水菜2束3センチにザクザクと
ボールに入れてめんつゆ30CCほど
豆腐が潰れない程度に混ぜ合わせます
食べるラー油を小さじ一杯
ボールの底に残ってるめんつゆをお好みで

 

#玄米 #玄米おにぎり #豆腐 
#水菜 #食べるラー油 #愛媛 #西条

 

玄米おむすび 玄むす屋
https://genmusu.com/
ふるさと納税にも出品しています
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/38206/4409367

 

 

2018.10.01 Monday

玄米パン ジャガイモのアヒージョアンチョビ乗せ

 

 

玄米パン 
じゃがいもアヒージョアンチョビ乗せ


山食パン2枚分
じゃがいも1個は皮のまま5ミリくらいの厚さにスライス
たっぷりのオリーブオイル中火で5分
アンチョビ3匹を細かく刻みます
アンチョビの塩気があるから何も入れない方がいいみたい
黒胡椒少々
粒マスタードを小さじ3分の1
ブロッコリー新芽

じゃがいもとアンチョビは一緒にしてアヒージョした方がいいかな

 

#玄米 #玄米パン #アンチョビ #じゃがいも #愛媛 #西条

 

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2018.09.28 Friday

玄米パン 土佐酢たまねぎ 鮭 水菜

 

 

玄米パン 五穀べいぐる
土佐酢たまねぎ 鮭 水菜
みじん切りの土佐酢たまねぎに
ほぐした鮭と
3センチぐらいに切った水菜を入れます
粒マスタード小さじ一杯
黒胡椒適宜
オリーブオイルたっぷり
ガチに美味しい

#玄米 #玄米パン #鮭 #水菜 
#たまねぎ #粒マスタード 
#西条 #愛媛

 

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2018.09.26 Wednesday

玄米おむすび ブロッコリー新芽とちりめんイリコ

 

 

玄米おむすび シミ飯シリーズ

ブロッコリー新芽とちりめんイリコ
あったかめんつゆで

ブロッコリー新芽とちりめんイリコに小細工はいらないです
盛り付けてゴマと七味を少し
あったかいめんつゆでいただきます

ブロッコリー新芽半パック
ちりめんイリコ適宜

 

#玄米 #玄米おにぎり #愛媛 #西条 
#イリコ #ブロッコリー

 

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2018.09.24 Monday

玄米パン アボガドいりこたまねぎスライスオリーブオイルで

 

 

玄米パン サクふわべいぐる五穀
アボガドといりこ
たまねぎスライス
オリーブオイル和え

サクふわべいぐるは先に半分に切ってからオーブントースターで焼きます

アボガドといりこにたまねぎスライスを混ぜてオリーブをたっぷり
黒胡椒も忘れずに
いりこの塩気とパンの塩気があるので
塩は入れない方がいいかも
美味しくいただきました

#玄米 #玄米パン #イリコ #アボガド 
#オリーブオイル #愛媛 #西条

 

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2018.09.22 Saturday

玄米おむすび 豆板醤和えねぎとおかか

 

 

玄米おむすび シミ飯シリーズ
豆板醤和えネギとおかか

パッと見あんまり変わり映えしませんが薬味に味付けしております
もう一つ 
おむすびもめんつゆもあったかバージョンです
ホッとしますね

#玄米 #玄米おにぎり #ねぎ
#愛媛 #西条

 

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