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2019.07.29 Monday

玄米おむすび とろろウナギ

 

玄米おむすび とろろウナギ

 

そろそろ ウナギ ウナギと
賑やかになって来る時期
ちょっと乗せてみました

ウナギ1/4
きゅうり1/4本千切り
とろろ(擦ったもの)50g
ダシ(薄めたもの40CC)

冷えたウナギはレンチンすると
皮から生臭さが出る時がありますので
オリーブオイルを少し引いたフライパンで温めています

結論!
ウナギにはごはん!
その他のものは必要なし
勉強になりました
(しかしいいお値段でした)

#玄むす屋 #玄米おにぎり #玄米 
#玄米おむすび #ウナギ #愛媛
#西条

 

2019.07.22 Monday

玄米おむすび うにとろろ

 

玄米おむすび うにとろろ

 

うに 5房
山芋 すりおろしたもの 100g
めんつゆ 薄めたもの 60CC
わさび 適宜
ぶっかけ醤油 適宜

昼から贅沢してしまいました
揉み海苔があれば
なお良し

#玄むす屋 #玄米おにぎり #玄米 
#うに #山芋 #愛媛 #西条

2019.07.16 Tuesday

玄米おむすび 冷製焼肉玄米おむすび雑炊 ってダシかけてるだけだから 雑炊って言うんかなぁ

 

 

玄米おむすび 
冷製焼肉玄米おむすび雑炊
ってダシかけてるだけだから
雑炊って言うんかなぁ

玄米おむすび2個分
牛肉バラ切り落とし80g
トマト小1/2
きゅうり1/2
焼肉のたれ
めんつゆ(薄めたもの)60CC
ごま

おむすびは温めて冷ましておきます
牛肉は焼肉のタレで軽く炒めておきます
トマト賽の目
きゅうり千切り
乗せて薄めたダシを60CC
ゴマ少々

これで暑い夏に玄米を手軽においしく食べていただけます
夏バテ予防に
お子さん受けも良さそうです

#玄むす屋 #玄米おにぎり #玄米 
#玄米おむすび #焼肉 #冷製 #愛媛 
#西条

2019.07.08 Monday

玄米おむすび 山かけマグロ黄身ネギのせ ワサビ醤油で

 

 

玄米おむすび
山かけマグロ黄身ネギのせ
ワサビ醤油で

 

昨日宣言した通り
今日も山かけマグロ
ちょっと贅沢に
美豊卵の黄身を乗せて見ました

破壊的な美味しさ
そこら辺の海鮮丼なんかは
太刀打ちできない感じ
山かけマグロと玄米ごはんのプリプリ感が最高です

是非挑戦してみてください

あ 
ワサビはあらかじめ醤油で溶いておいた方がいいようです

#玄米 #玄米おにぎり #玄米おむすび 
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#玄むす屋 #愛媛 #西条 #かんこめ

2019.07.01 Monday

玄米おむすび 山かけマグロごまネギまみれ

 

 

玄米おむすび 
山かけマグロごまネギまみれ

 

 

玄米ごはんのプリプリ感が
山かけで増幅されます

マグロと山かけは鉄板の取り合わせですね
ネギをどっさり
ごまを少々
ワサビがあれば言うことなし

明日のお昼もこれで行きます

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#マグロ #山かけ #ネギ #げんむす屋 
#愛媛 #西条 #かんこめ

 

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