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2020.04.28 Tuesday

玄米おむすび 玄むす屋

 

 

 

 

 

玄米おむすび 玄むす屋
 

前々から作っているけど
積極的に売っていなかったシリーズ

もちん棒

五平餅によく似てますが
食感は全然違います

蒸したもち米に
甘辛いタレをまぜ込み
唐辛子のピリ辛を加えました

型にはめて割り箸を通して
地元の名産である海苔で挟みました

もち米のぷりぷりした食感
噛むとモチモチ

甘辛い懐かしい味が口に広がります

ワンハンド 和食ファストフードとでも言ったらいいのでしょうか

子供さんからお年を召した方まで
喜んでいただいてます

地元の「夜市」で売っています
結構なファンがいます(^ ^) item.rakuten.co.jp/genmusu/motinbou20200420/

#玄米 #玄米おむすび #玄米おにぎり
#海苔 #もち米 #五平餅 #愛媛#西条

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