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2019.10.28 Monday

玄米おむすび 「塩」「里芋」

 

玄米おむすび
「塩」「里芋」

 

今日は味の確認で
食べさせていただきました

塩は日本海浜田産の「藻塩」
里芋は四国中央市の「伊予美人」

藻塩はいいですね
柔らかな塩味
口に含んだ時は控えめで
噛んでいると塩を感じて来ます
ミネラルが豊富なため
後味が深いです

里芋
相変わらずの美味しさ
山椒がいい仕事しています
形ははっきりしているので
「硬くて筋張ってる?」と思ったのですが 心配いりませんでした
柔らかくて ホクホク
甘辛く味付けした里芋は
玄米ごはんに相性バッチリです

https://genmusu.com/

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