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2016.11.04 Friday

玄米おむすび さといも

 

玄米おむすび さといも

原材料 玄米 さといも 醤油 砂糖 酒 塩 山椒

 

 

蒸かした里芋をサイコロ状に切り

甘辛醤油で煮詰めます

 

 

具材の上にかかっているのは擦りごまではなくて

山椒です

 

 

さといもって聞くと「えーっ・・」っていう方が多いのにびっくりです

おいしいと思うけどなぁ

このおむすびはおかずがいらないかも知れません

冷たい烏龍茶なんかがあればいいですね

 

 

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