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2012.02.16 Thursday

玄米 三変化


下から 

そのままの玄米 洗って2日間たったもの 3日目に炊飯したもの
 
2日目の玄米は「胚芽」が2倍ぐらいに膨らんで
「おーりゃー俺は生きてんだぜぇーGABA(ギャバ)作っちゃうけんなー」って
いってるようです 

3日目の玄米ごはんは「あ、あ、あ、ああかん 出ちゃう」と言ってるかどうか
しっかり中身が皮を破って出てきました

最近・冷めてもおいしい玄米ごはん可能か?に挑戦しています

んなもんで 炊くまでの玄米変化を並べてみました

私自身も じっくり見るのは初めてです


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