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2012.01.31 Tuesday

試作 vol.1

今日は半日掛けて

もち米で「おこわサンド」の試作

前回もちん棒の型を使ってやってみたら

結構ボリュームがあっていいんじゃない?

でも・・押しすぎて硬いかも・・ということで

内容量を1/3に減らしてほっこり成型


まずは 定番で使っているものを中にサンドしてみます


しそ昆布 野球部のおむすびに使ってる昆布を

包丁で細かく切ってサンドします


今から試食

これから あと7種類やっちゃいます



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