ARCHIVE  ENTRY  COMMENT  TRACKBACK  CATEGORY  RECOMMEND  LINK  PROFILE  OTHERS
<< July 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 川根からのプレゼント | main | 第7回 もちつき祭り >>
2009.11.19 Thursday

十穀玄米ごはん

 またか・・・っていわれるかも知れないけど

十穀ご飯 また炊いてしまった



今回は納品するに当たり

水加減と分量調節を再検証するだや

2.8kgの普通の白ごはんを炊いている現場に

「十穀ご飯だから水増やしてくださいな」なんて言っても

「そんなん 忙しくて出来へんわー」と言われるのがオチやから

いつもの水加減でいつものように炊けるように

お米と雑穀の方を調節するんです

味ですか?

あんねー

俺はほんとに「芸術的」だと思う

玄米が3割以上入っているのに 普通に炊けて

このうまさはなんだ!



白ごはんとは違う穀物の香り

くどくないんよ

しかし 冷やご飯になると玄米の硬さが少し気になるかな?

チンして召し上がれ

長時間保温ジャーに入れていても大丈夫だよ

みんなこれを食べるようになると

すこぶる快調  元気になるんだけどなぁ




コメント
コメントする








 
Powered by
30days Album