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2020.05.27 Wednesday

五穀玄米ごはん

 

 

 

 

 

ひさびさに炊いてみた
炊いてる時に雑穀の香ばしい香りが
部屋中に充満します

玄米だけではちょっと苦手って言う方
香ばしい雑穀の香りが好きな方

もう一つ
手間がかかるのはちょっと・・
って思ってる方に

袋を開けてお釜に入れて
2の線まで水入れて
スチッチ押すだけ
(柔らかいご飯がお好きな方は30分浸けてからがおススメです)

是非一度お試しください
今度のお中元セットに入っています

#玄米 #玄米おむすび #玄米おにぎり
#雑穀米 #すぐ炊ける #愛媛 #西条市

2020.04.28 Tuesday

玄米おむすび 玄むす屋

 

 

 

 

 

玄米おむすび 玄むす屋
 

前々から作っているけど
積極的に売っていなかったシリーズ

もちん棒

五平餅によく似てますが
食感は全然違います

蒸したもち米に
甘辛いタレをまぜ込み
唐辛子のピリ辛を加えました

型にはめて割り箸を通して
地元の名産である海苔で挟みました

もち米のぷりぷりした食感
噛むとモチモチ

甘辛い懐かしい味が口に広がります

ワンハンド 和食ファストフードとでも言ったらいいのでしょうか

子供さんからお年を召した方まで
喜んでいただいてます

地元の「夜市」で売っています
結構なファンがいます(^ ^) item.rakuten.co.jp/genmusu/motinbou20200420/

#玄米 #玄米おむすび #玄米おにぎり
#海苔 #もち米 #五平餅 #愛媛#西条

2020.04.13 Monday

玄米おむすび 玄むす屋 母の日の特別なパン

 

 

 

 

 

 

玄米おむすび 玄むす屋
母の日の特別なパン

 

 

バケット生地を食べやすいように
分割して焼きました

表面積が増えたので
焼いた時のパリパリ感が増してます

玄米ご飯がたっぷり入ってるので
中はふわっと
外の皮は薄くてサックリ

硬いパンが苦手な方も安心してお召し上がりになれます

プレーンとクルミ レーズン イチジクが入った2種類

母の日セット限定の玄米パンです

#玄米 #玄米おむすび #玄米おにぎり
#玄米パン #玄米バケット #愛媛県 #西条

2020.04.06 Monday

玄米おむすび 玄むす屋からのお願い

 

玄米おむすび 玄むす屋からのお願い

 

 

レシピっていうより
「お昼ゴハンの記録」って言う方が しっくり来ますが・・ 取りまとめた レシピカード作りました

貰ってやってください

裏には材料とちょっとしたコツ書いています

お店に置いています

#玄米 #玄米おむすび #玄米おにぎり
#レシピカード #愛媛 #西条


 

2020.03.30 Monday

玄米おむすび オムライスと言われれば そーかもしんない

 

 

 

 

玄米おむすび
オムライスと言われれば
そーかもしんない

 

玄米おむすび2個
卵2個
砂糖少々
塩少々

おむすびは温めてお皿に
テフロンのフライパンがいい
油を少し引いて
卵はあまりときすぎない
白身がわかる程度で
熱くしたフライパンに溶いた卵
ここで混ぜない
白身が固まってきたら
そのままおむすびの乗ったお皿にスライド
お好みでお醤油
ケチャップでもいけます

嘘だと思うかもしれないけど
ムチャ美味しい
火の通った黄身は少しとろみがあり
固まりかけた白身のプリプリとともに
玄米ごはんによく絡み納得の行く味わいです

温め時間も含めて3分ぐらいでできるので 是非やってみてください

#玄米 #玄米ごはん #玄米おむすび
#玄米おにぎり #オムライス #卵
#西条 #愛媛

2020.03.16 Monday

玄米ごはん 玄米ドリアホタテ乗せ

 

 

 

 

玄米ごはん
玄米ドリアホタテ乗せ

まだまだ続くドリアシリーズ
ホタテ乗せ

ホタテだけだとチーズに押されてしまうので今度は海老とイカをプラスして
玄米海鮮ドリアをやってみよう

#玄米 #玄米ごはん #玄米おにぎり
#玄米おむすび #ホタテ #ドリア
#愛媛 #西条

2020.03.09 Monday

玄米ごはん 釜玉玄米ごはん鶏そぼろうどん

 

 

 

 

 

 

玄米ごはん
釜玉玄米ごはん鶏そぼろうどん
 

 

この間のも悪くなかったけど
親鶏そぼろをのせてみる

これはこの間のと全然違う
こんなに違うもんなのか
お金取れるレベルかも

多分またやるでしょう
玄米ランチの殿堂レシピ入りです

#玄米 #玄米ごはん #玄米おむすび
#玄米おにぎり#愛媛#西条
#釜玉

2020.03.02 Monday

玄米ごはん 釜玉玄米ごはんうどん

 

 

 

 

 

玄米ごはん
釜玉玄米ごはんうどん

 

 

カマタの出汁醤油をいただきました
今日のお昼は
当然釜玉うどんに決まりなんです
が・・・
それでは面白くありませんので
玄米ごはんを合わせることに

どうだったって?

びっくりするほどではないけど
普通に美味しかった

時間がない時は また これで行こう

#玄米 #玄米ごはん #玄米おむすび
#玄米おにぎり #釜玉うどん #愛媛
#西条

2020.02.25 Tuesday

玄米ごはん 玄米トマトエッグドリア

 

 

 

 

 

玄米ごはん
玄米トマトエッグドリア

玄米ごはん200g
カップスープ一袋
玉ねぎ小 半個
トマト小 一個
チーズ 50g
バター5g
黒胡椒 適宜

なんのことはない
この間のドリアにトマトを載せただけ
だけど 満足度高し
カップスープは二袋でもいいかな
次回は少し濃い目
200 ccで溶いて見よう
オーブントースターは15分だと
卵の黄身が固まってしまってた
13分かなぁ
エビも入れようかなぁ

#玄米 #玄米ごはん #玄米おむすび #玄米おにぎり #玄米ドリア #トマト #玄むす屋 #愛媛 #西条

2020.02.17 Monday

玄米ごはん 玄米ドリア

 

 

 

 

 

玄米ごはん
玄米ドリア

玄米ごはん200g
カップスープ一袋
玉ねぎ小半個
卵一個
バター5g
黒胡椒

カップスープわお湯150ccで溶かして
温めた玄米ごはんを入れ混ぜ合わせます
耐熱容器の内側にはバターを塗って下さい
混ぜ合わせた玄米ごはんを入れて
くし切りの玉ねぎを載せます
真ん中は卵を入れますので少し開けておいて下さい
卵を入れたらチーズをたっぷり乗せて黒胡椒をお好みで降って下さい
オーブントースターで15分

あったまるし
腹持ちいいし
最高です

エビとかホタテとか入れると
豪華になりますね

#玄米 #玄米ごはん #玄むす屋
#玄米おむすび #玄米おにぎり
#玄米パン #ドリア

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