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2020.08.11 Tuesday

暑い時には 熱いものを と 言うことで 玄米キムチ雑炊

玄米キムチ雑炊

 

暑い時には
熱いものを と 言うことで
玄米キムチ雑炊

玄米ごはん200g
卵1個
キムチ80g
ネギ適宜
めんつゆ50cc水200cc

めんつゆを水で伸ばしたもの火にかけて温め 沸騰する前に 軽く溶いた卵を入れます 少し置いて 固まりかけたら レンジで温めておいた玄米ごはんを入れます
キムチ60gを入れて 火が通ったらすぐ止めて 器に
残りの20gのキムチを置いてねぎをかけて 出来上がり

キムチの辛さと酸味がいいアクセントです
夏バテ予防に是非オススメします

#玄米 #玄米おむすび #玄米おにぎり
#雑炊 #玄むす屋 #キムチ

2020.08.03 Monday

玄米ランチ

玄米ランチ

玄米ごはん

きゃらぶきとカツオ梅

納豆タマネギみじん切りマヨネーズ和え乗せ

スクランブルエッグ

今日はいつもより一品多いのよ

玄米ごはん
スクランブルエッグ
豆腐の味噌汁
納豆タマネギみじん切りマヨネーズ和え乗せ
きゃらぶきとカツオ梅

なんか
一品増えただけで満足度がかなり増します

納豆は最近のお気に入り
タマネギのマヨネーズ和えを合わせました
タマネギのシャクシャクした食感が楽しい
糸引きが抑えられるのと納豆の匂いが少なくなるようです
これはこれでおかずとして立派な存在感があります
少しダシ醤油を掛ければもっとはっきりするかな

きゃらぶきとカツオ梅は玄米ごはんにぴったり

#玄米 #玄米おにぎり #玄米おむすび
#玄むす屋 #スクランブルエッグ
#きゃらぶき #カツオ梅
#愛媛県 #西条

2020.07.27 Monday

玄米ごはん スクランブルエッグと 新タマネギとマヨネーズかけ

玄米ごはん スクランブルエッグと 新タマネギとマヨネーズかけ

 

つものスクランブルエッグ乗せに
今日はみじん切りにした新タマネギをマヨネーズで和えたものを乗せてみました
黒胡椒をお好みで

そろそろタマネギも辛くなって来たかな
子どもさんには辛いかも
自分的にはこれぐらいピリッとした方が好みです

2020.07.20 Monday

玄米ごはん

玄米ごはん1


玄米ごはん2


玄米ごはん3


玄米ごはん4



今日は日曜日で工場おやすみで
確認も兼ねて玄米炊飯
と言うか・・自分の食べる分は自分でということです
200gのごはんを21個と120gが1個
120gの分は 同時進行で作っていた雑炊のダシでいただきました
雑炊のダシは思ったものにはなりませんでした
まだまだですが
それはそれで美味しかった
海苔の風味が良かった

#玄米 #玄米おむすび #玄米おにぎり
#玄米ごはん #玄米雑炊 #愛媛 #西条市

2020.07.13 Monday

玄米パン 山食プレーン 新タマネギとスクランブルエッグ マヨネーズ黒胡椒 サバ缶乗せ

 

 

玄米パン
山食プレーン
新タマネギとスクランブルエッグ
マヨネーズ黒胡椒
サバ缶乗せ

 

 

もう定番になった
新タマネギとスクランブルエッグ
マヨネーズ黒胡椒
冷蔵庫のサバ缶を乗せて黒胡椒をたっぷりかけていただきました

全然違和感なく味が深くなって
これはこれで「あり」です

次はシーチキンに少し炒めたガーリックを乗せてみよう

山食3枚分
タマネギ(大)1/4
卵 2個
砂糖 小さじ 1/2
塩小さじ 1/3
マヨネーズ
黒胡椒
サバ缶 適宜

#玄米パン #玄米おにぎり #玄米おむすび #サバ缶 #新タマネギ #愛媛県 #西条市

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