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2018.04.20 Friday

玄米おむすび 塩

 

 

玄米おむすび 塩

プレーンと何が違うって・・

最期に鳴門の海塩をハケでひと塗りしています

プレーンと区別がつくようにと乗せた青海苔が

思いがけない いい味を出しています

原材料:玄米 塩 青海苔

http://genmusu.com

2018.04.19 Thursday

野球部のおむすび マヨそぼろ

 

 

野球部のおむすび マヨそぼろ

野球部のおむすびは少し大きめです(130g)

白米に玄米と雑穀が3割入っています

そぼろは粗挽きの親鳥を酒酢砂糖一味唐辛子で少し辛めに味付しています

大人のそぼろですね

 

原材料:白米 玄米 黒米 赤米 もちきび ごま 

    はだか麦 キヌア 鶏肉 醤油 砂糖 

    みりん 酒 酢 にんにく 辛子 ねぎ 

    砂糖 マヨネーズ 塩

    

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2018.04.17 Tuesday

玄米おむすび ごまねぎ

 

 

玄米おむすび ごまねぎ

味的にはチャーハンに近いかな

白胡椒がいい仕事しています

原材料:玄米 ねぎ ごま 白胡椒 塩

http://genmusu.com

 

2018.04.14 Saturday

玄米おむすび 三穀

 

 

玄米おむすび 三穀

玄米と 黒米 はだか麦 キヌア のおむすびです

黒米のコク キヌアの草の香り 

はだか麦のプリプリ感がたのしいです

原材料:玄米 黒米 はだか麦 キヌア 塩

 

2018.04.13 Friday

玄米おむすび 塩なし焼き海苔

 

 

玄米おむすび 塩なし焼き海苔

減塩されている方にと思って作りました

ひとくち目は物足りないように感じますが

噛んでいると磯の香りが口に広がります

原材料:玄米 焼き海苔 

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